Микронутриенты — это витамины, минералы и антиоксиданты, которые мы получаем из пищи. Они выполняют множество важных функций в нашем организме, включая поддержку иммунной системы, регулирование обмена веществ, улучшение когнитивных функций и многое другое.
Витамины и минералы
Водорастворимые витамины и некоторые их функции:
Витамин B1 (тиамин): помогает превращать питательные вещества в энергию.
Витамин B2 (рибофлавин): необходим для производства энергии, функционирования клеток и метаболизма жиров.
Витамин B3 (ниацин): стимулирует выработку энергии из пищи.
Витамин B5 (пантотеновая кислота): необходим для синтеза жирных кислот.
Витамин B6 (пиридоксин): помогает организму высвобождать сахар из накопленных углеводов для получения энергии и создания красных кровяных телец.
Витамин B7 (биотин): играет роль в метаболизме жирных кислот, аминокислот и глюкозы.
Витамин B9 (фолат): важен для правильного деления клеток.
Витамин B12 (кобаламин): необходим для образования эритроцитов и правильного функционирования нервной системы и мозга.
Витамин С (аскорбиновая кислота): необходим для выработки нейротрансмиттеров и коллагена, основного белка кожи.
Жирорастворимые витамины – это:
Витамин А: необходим для правильного зрения и функционирования органов.
Витамин D: способствует правильному функционированию иммунной системы, способствует усвоению кальция и росту костей.
Витамин Е: поддерживает иммунную функцию и действует как антиоксидант, защищающий клетки.
Витамин К: необходим для свертывания крови и правильного развития костей.
Микроминералы и некоторые из их функций:
Кальций: необходим для правильной структуры и функционирования костей и зубов. Помогает в работе мышц и сокращении кровеносных сосудов.
Фосфор: Часть структуры костей и клеточных мембран.
Магний: участвует в более чем 300 ферментативных реакциях, включая регуляцию артериального давления.
Натрий: электролит, который способствует балансу жидкости и поддержанию кровяного давления.
Хлорид: часто встречается в сочетании с натрием. Помогает поддерживать баланс жидкости и используется для выработки пищеварительных соков.
Калий: электролит, который поддерживает состояние жидкости в клетках и помогает в передаче нервных импульсов и работе мышц.
Сера: входит в состав каждой живой ткани и содержится в аминокислотах метионине и цистеине.
Следовые минералы
Железо: помогает снабжать мышцы кислородом и способствует выработке определенных гормонов (28).
Марганец: способствует метаболизму углеводов, аминокислот и холестерина.
Медь: необходима для формирования соединительной ткани, а также для нормального функционирования мозга и нервной системы.
Цинк: необходим для нормального роста, иммунной функции и заживления ран (31).
Йод: способствует регуляции работы щитовидной железы.
Фтор: необходим для развития костей и зубов.
Как получить достаточное количество микронутриентов?
Разнообразьте свой рацион, включая в него свежие фрукты, овощи, орехи, семена и зелень.
Обратите внимание на качество пищи - выбирайте натуральные и органические продукты, чтобы получить максимум пользы.
При необходимости применяйте дополнительные комплексы микронутриентов - они помогут вам заполнить возможные недостатки в питании.
Не забывайте о микронутриентах и позвольте своему организму наслаждаться полноценной жизнью.
Комментариев нет :
Отправить комментарий